CREME DE GOIABA PINTADINHO

Oi, pessoas!!

Setembro é o mês que abre a temporada do verão e  o calor pede sempre uma opção de sobremesa geladinha. Só que as pessoas que têm necessidade alimentar especial sentem muita dificuldade em encontrar opções para refrescar o calor, pois a maioria dos cremes e sorvetes levam leite ou ovos. Por isso, hoje vou publicar uma doçura refrescante! Receita original minha mesmo e por sinal, facílima!!! O difícil é encontrar os ingredientes. Não são muitas as marcas que fabricam leite condensado de soja e infelizmente ainda não encontrei a receita para este ítem, mas o creme de leite de soja já tenho receita neste blog : http://receitastharsila.blogspot.com.br/2012/06/creme-de-leite-de-soja.html . E também como é difícil encontrar sorvete sem leite de origem animal e ovos ( se alguém souber de alguma marca, por favor, comente) e como eu ainda não arrisquei testar a receita de sorvete que conheço, este creme é uma ótima dica! Então, vamos à ele:

INGREDIENTES:

- 4 goiabas médias maduras;
- 1 xícara de leite de soja;
- 1 caixinha de creme de leite de soja;
- 1 lata de leite condensado de soja;
- 5 colheres de açúcar;
- Uvas passas;

PREPARO:

Bata as goiabas no liquidificador com o leite e coe em seguida. Deve ficar um creme grosso. Após coado, bata, por 5 minutos, todos os outros ingredientes no liquidificador junto com a goiaba já coada. Coloque numa forma refratária pequena e acrescente uvas passas mexendo devagar, para espalhar. Leve ao congelador para endurecer. Antes de servir, retire previamente até ficar como um creme.

Gente, na boa... NÃO DÁ PARA PERCEBER QUE É DE SOJA!! HuuUUUuUuMMMmMM!!