Oi Pessoas!!!
Tharsila
Este blog foi criado com o objetivo de ajudar mães e pais que dedicam suas vidas ao que há de melhor para os seus filhos, especialmente para aquele pai ou aquela mãe que tomaram um baita susto na hora em que descobriram que seu filho ou filha não pode comer nenhum alimento que contenha leite( ou derivados), pois ele é alérgico à proteína do leite de origem animal; e ovo( ou derivados).
No nosso caso, Tharsila, minha filha e dona da inspiração que me fez criar este blog, é alérgica à todos esses ingredientes e mais ao trigo e à soja. Mas, objetivando facilitar a condução da dieta, a médica alergologista, em acordo conosco, seus pais, decidiu manter os dois últimos na sua alimentação. E tem dado muito certo!! Tharsila apresentava uma dermatite de médio a alto grau, com conceiras, pespecialmente na barriga e costas, irritação na área genital e dermatite auditiva, causada por coçar o local com insistência. O primeiro susto foi quando fomos buscá-la na escola( apesar de só ter 2 aninhos, a miúda ja frequenta) e vimos sua pele, na altura dos braços e costas, rasgados de tanto coçar, saindo uma águazinha e um pouco de sangue. Ela estava quente( não era febre) e muito agitada. Esses sintomas já vinham há dias, mas estávamos cuidando como se fosse calor( moramos no Nordeste e como pais de primeira viagem, assim pensávamos). Ledo engano. Primeiro levamos na emegência hospitalar e o médico encaminhou para um alergologista. Assim descobrimos a médica dela, que assim que obtivermos a sua licença, postaremos seu nome aqui! Excelente, muito paciente com crianças( apesar de não ser pediatra) e acolhedora. A minha filha, que não vai com todo mundo, abriu muitos sorrisos durante a consulta! Logo ela passou uma série de exames e após uns 15 dias, saiu o resultado. Foi um banho de água fria, especialmente porque eu fui a esta consulta sozinha( não indico). Antes de levar os exames, eu os abri em casa e mesmo sem ter noção dos termos médicos, pelos índices deu logo pra perceber o que havia. Minha filha é alérgica ao LEITE, OVOS, TRIGO E SOJA. Meu Deus!!! Me vi num buraco escuro, sozinha( ledo engano, centenas de crianças em todo o mundo, não se sabe exatamente o por quê, estão nascendo alérgica nos nossos dias). Fiquei todo o caminho de volta para casa, cerca de 40 minutos, reflexiva...reclamando forças ao Divino, para vencer essa batalha, ao passo que logo quando cheguei em casa, sugeri ao meu esposo irmos ao supermercado. Foi uma maratona ler as embalagens. Era uma "listinha" de 7 ítens, apenas... : LEITE, SORO DE LEITE, CASEÍNA, OVOMULÓIDE, ALBUMINA, TRAÇOS DE LEITE, CLARA DE OVO. Pronto! Meu mundo caiu!! A sensação é exatamente essa. Por isso, o ideal é ir de preferência sozinha ao supermercado, pois você vai se concentrar melhor na leitura dos ingredientes. É recomendado também ir com tempo, sem pressa ou compromissos. Nessa hora minha filhinha estava na escola e eu só ficava pensando: o que ela vai comer? Mas, o primeiro passo não foi extamente ir ao supermercado. Desci tudo que tinha no armário de casa e fui ler os ingredientes. Descartei todas as papinhas de bebê, os complementos para mingau à base de leite( justamente aqueles que fazem a criança ficar gordinha!). Li tudo e ficou muito pouco. Mais um incentivo para a ida ao supermercado. Mas não me bastava, eu queria mais. Queria entender. Recorri à internet e para a minha surpresa, me deparei com um mundo de produtos direcionados às pessoas com necessidade alimentar especial. Olha aí o Divino me ajudando!!! Logo,sites direcionados ( vou citar alguns ) e blogs como este me ajudaram muito!!! Hoje redescobrimos nossa alimentação. Nossa sim, porque foi uma decisão em família. Meu esposo e eu decidimos que não iríamos, na medida da possibilidade, comer nada escondido da nossa filhinha. Ela só tem 2 anos, mas compreende tudo e não é de hoje! É uma decisão difícil, mas ajuda a compreender o lado dela e assim nos incentiva a continuar procurando e procurando..! Não me canso! E assim, descobri meu lado culinário nessa história toda( rsrsrsr..) Decidimos também que não iríamos esconder essa história dos amigos e da família. Pelo contrário, temos que divulgar o máximo possível, pois todos têm que saber da sua restrição, para o caso de em companhia dela, ter o cuidado de não oferecer nada que ela não possa comer. E vocês não têm noção do quanto isso nos ajudou!! Os amigos e a família sabendo, vão nos trazendo receitas, opções de alimentos industrializados dos mais variados e assim a pequena Tharsila continua a sua caminhada, LINDA E SAUDÁVEL! Assim, espero ajudar muitas pessoas, compartilhando as informações que tenho e principalmente a felicidade de ser mãe desta bebezinha que, simplesmente, AMO! (Érika Amorim Maia)
