TORTA DE CARNE COM MASSA "PODRE"

Oi gente!

Essa é a mesma receita da TORTA DE FRANGO COM MASSA "PODRE" do Blog (http://receitastharsila.blogspot.com.br/2012/10/torta-de-frango-com-massa-podre.html), porém, versão carne!

Tomei coragem e fiz! IIIIiihhh e deu um trabalho!!! Sabe por que? Porque esta versão levou 1 hora e meia para ficar pronta! Acredito eu que na versão frango, eu deixei ele ficar mais sequinho, enquanto que a carne ficou mais molhadinha e por isso deu mais trabalho. No entanto, ficou muito gostosa!

Então é isso, gente... se quiser testar esta versão da receita, é só ir lá no linck, pegar o passo a passo e substituir o frango pela carne( usei alcatra) ou pelo recheio de sua preferência... essa massa é uma delícia!!!

Ah! E não esqueça de verificar o tempo de forno!

Beijinhos...

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SALADA DE FRUTAS

Oi, gente!

Para não dizer que não falei das flores... melhor dizendo, frutas! Em um blog que fala sobre dieta saudável, comer bem...elas não poderiam faltar: as frutas! As preferidas da minha filha são: maçã, laranja e uva. As minhas, manga e mamão. Então, porque não juntar tudo em uma salada super saudável e saborosa?! Foi o que fiz! Coloquei ainda abacaxi e banana para dar um sabor a mais. E para mais suco, fiz meio copo de água gelada com 2 colheres de açúcar. Ficou uma delícia!!! Ah, todas as frutas em quantidade desejada! 

Bom domingo a todos!

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BOLO DE MACAXEIRA COM CÔCO RALADO

Oi, amigos e amigas!

Hoje trago a primeira receitinha do mês de Maio. Escolhi esta especialmente porque lembra muito a minha mãe! Somos do interior e adoramos tudo que vem da terra, especialmente no que diz respeito à culinária. Então, como o mês de Maio é especialmente dedicado às mães, dedico esta deliciosa receita de bolo de macaxeira com côco ralado à minha mãe linda( se eu estivesse no interior, junto dela, faria esta receita no próximo domigo, aposto que ela iria adorar tomar com um cafezinho!).

Então, vamos à receita:

INGREDIENTES:
- 1 MASSA PARA BOLO, SEM LEITE NA COMPOSIÇÃO, SABOR MACAXEIRA( ou mandioca ou aipim);
- 100 G DE CÔCO RALADO (usei de pacotinho, sem açúcar);
- 1 E 1/2 XÍCARA DE LEITE DE CÔCO;
- 3 COLHERES DE FERMENTO QUÍMICO EM PÓ;
- FARINHA DE TRIGO E MARGARINA SEM LEITE, PARA UNTAR A FORMA.

PREPARO:

Em um recipiente, misture todos os ingredientes e bata por apróximadamente 5 minutos na batedeira ou 7 minutos à mão. Leve ao forno de médio a baixo ( aproximadamente 180º) de 45 a 50 minutos, em uma forma canelada( fundo removível) e untada. Após assado, espere esfriar para retirar da forma e servir. Bom apetite!!!

OBS: O bolo quente passa sensação de doce acima da realidade.